Vaja läheb:
1 pakk Kalevi küpsiseid
75 g võid
400 g maitsestamata toorjuustu
150 g kondenspiima
2 muna
1 tl vanillisuhkurt
2 dl kirsse (värskeid)
1 tl tärklist
Sega purustatud küpsised sulatatud võiga ühtlaseks massiks. Suru küpsisemass 24 cm läbimõõduga küpsetusvormi põhja (mina panen küpsetuspaberi ka alati alla).
Klopi munad vahule, lisa toorjuust, kondenspiim ja vanillisuhkur ning sega ühtlaseks massiks. Sega kirsid tärklisega ja laota küpsisepõhjale. Vala toorjuustumass kirssidele. Küpseta 180 kraadi juures 30 minutit.