See siin on üks lihtne ja kiirelt valmiv rabarberikoogi retsept. Mahlane ja mõnusalt hapukas kook. Kui alguses tundub, et rabarberit on selle koogi jaoks ehk liiga palju, siis tegelt ei ole - just paras kogus.
170 g suhkrut
See siin on üks lihtne ja kiirelt valmiv rabarberikoogi retsept. Mahlane ja mõnusalt hapukas kook. Kui alguses tundub, et rabarberit on selle koogi jaoks ehk liiga palju, siis tegelt ei ole - just paras kogus.
Seda kooki olen ma juba korduvalt küpsetanud, seega otsustasin selle ka siia kirja panna. Algse retsepti leidsin Õhtulehest. Väga lihtne retsept ja kook maitseb ülihästi.
Vaja läheb:
125g võid
1,5 dl suhkurt
2 muna
2,5 dl nisujahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
2 spl piima
2-3 õuna
kaneeli ja suhkurt peale raputamiseks
Sulata või ja jahuta. Vahusta seejärel või suhkruga ja lisa ükshaaval munad. Sega jahu küpsetuspulbriga ja sega võisegu sisse. Lõpuks lisa piim ja sega ühtlaseks.
Lõika õunad õhukesteks viiludeks. Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud lahtisesse küpsetusvormi. Lao nüüd õunaviilud kooreosa üleval pool tihedalt taina sisse. Olenevalt õuna suurusest mahub koogile kaks või kolm õuna. Raputa üle kaneeli ja tsipakese suhkruga.
Küpseta 200 kraadi juures 30 minutit.
Banaanileib on üks geniaalne leiutis :) Enamasti on kõik vajaminevad koostisosad kodus olemas, ei pea midagi ekstra poodi ostma minema. Banaanileib ei ole liiga magus, just selline paras. Mõnusa mahlase sisuga, ümber õrn kerge koorik :) Retsepti leidsin siit.
Vaja läheb:
3 küpset banaani/250 ml banaanipüreed
55 g võid
1 munavalge
1 muna
125 ml hapukoort
210 g jahu
1 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soodat
0,5 tl soola
1 tl kaneeli
150 g rafineerimata roosuhkrut
Valmista ette keeksivorm - määri võiga ja raputa üle jahuga, pane külmkappi. Soojenda ahi 180 kraadini.
Sulata või. Püreesta banaanid. Sega ühes kausis sulavõi, banaanipüree, munavalge, muna ja hapukoor.
Teises kausis sega kokku sõelutud jahu, küpsetuspulber, sooda, sool, kaneel ja suhkur. Soovi korral võib lisada ka šokolaaditükke (ma lisasin veidike). Kalla jahusegu hulka banaanisegu ja sega õrnalt läbi. Kalla tainas ettevalmistatud keeksivormi ja küpseta 40-45 min.
Lihtne kohupiimakook, mille valmistamiseks sobib kasutada ükskõik milliseid külmutatud marju.
Kergelt jõuluhõnguline kook - põhjaks piparkoogid ja peal on mõnusalt pohli, mis annavad koogile kergelt hapukust. Kook ei ole üleliia magus - magusust annab kondenspiim, eraldi suhkrut lisatud ei ole.
Vaja läheb:
PÕHI
180 g piparkooke
75 g võid
KATE
3 muna
200 g 5% kohupiima
250 g kondenspiima
200 g hapukoort
2 spl tärklist
2 dl külmutatud pohli
Põhja jaoks purusta piparkoogid peeneks puruks ja sega sulatatud võiga ühtlaseks. Kata ümmarguse koogivormi põhi (24 cm) küpsetuspaberiga ja suru piparkoogimass ühtlaselt põhjale. Katte valmistamise ajaks pane põhi külmikusse.
Katte jaoks klopi munad. Lisa kohupiim, kondenspiim ja hapukoor ning sega ühtlaseks. Lõpuks lisa tärklis ja pohlad, sega läbi ja vala saadud segu piparkoogipõhjale. Marjad jäävad kõik kenasti pinnale hulpima, pärast on ilus punasetäpiline kook :)
Küpseta 180 kraadi juures 35-40 minutit.
Mõnus šokolaadine kook segatuna siidiselt pehme toorjuustuga. Valmib kiirelt ja kaob laualt samuti kiirelt. Väikeste mugandustega retsept on pärit siit.
Lihtne ja maitsev roog argiõhtuks. Soovi korral võib lisada ka sipake muskaatpähklit.
Vaja läheb:
700-800g kartuleid
300 g veisehakkliha
1 porgand
1-2 küüslauguküünt
2 muna
2,5 dl piima
200 g riivitud juustu
soola, pipart
Prae hakkliha hakitud küüslaugu ja riivitud porgandiga, maitsesta soola-pipraga.
Lõika kartulid õhukesteks viiludeks.
Määri vormi põhi oliiviõliga ja laota põhjale esimene kiht kartuleid. Peale pane hakkliha, seejärel järgmine kiht kartuleid. Siis teine kiht hakkliha ja peale viimane kiht kartuleid.
Sega lahtiklopitud munad piimaga, soovi korral lisa soola-pipart ja vala vormi. Küpseta 45-50 minutit 180 kraadi juures. Lisa vormile riivitud juust ja küpseta veel 10 minutit.
See siin on üks lihtne ja kiirelt valmiv rabarberikoogi retsept. Mahlane ja mõnusalt hapukas kook. Kui alguses tundub, et rabarberit on sell...