Lihtne ja maitsev roog argiõhtuks. Soovi korral võib lisada ka sipake muskaatpähklit.
Vaja läheb:
700-800g kartuleid
300 g veisehakkliha
1 porgand
1-2 küüslauguküünt
2 muna
2,5 dl piima
200 g riivitud juustu
soola, pipart
Prae hakkliha hakitud küüslaugu ja riivitud porgandiga, maitsesta soola-pipraga.
Lõika kartulid õhukesteks viiludeks.
Määri vormi põhi oliiviõliga ja laota põhjale esimene kiht kartuleid. Peale pane hakkliha, seejärel järgmine kiht kartuleid. Siis teine kiht hakkliha ja peale viimane kiht kartuleid.
Sega lahtiklopitud munad piimaga, soovi korral lisa soola-pipart ja vala vormi. Küpseta 45-50 minutit 180 kraadi juures. Lisa vormile riivitud juust ja küpseta veel 10 minutit.
