reede, 15. juuli 2011

Kirsi-martsipani muffinid

Kirsihooaeg on käes. Kirsid maitsevad muffinis ülihästi!


Vaja läheb:
2 muna
100 g võid
1,5 dl suhkurt
3 dl nisujahu
1 dl piima
100 g kohupiimapastat
1 tl küpsetuspulbrit
kirsse (kivid eemaldada)
40 g martsipani

Vahusta munad suhkruga. Lisa sulatatud või, jahu-küspetuspulbrisegu, kohupiimapasta, piim ja sega ühtlaseks massiks. Lisa korralik ports kirsse , sega õrnalt läbi. Tõsta muffinipesade põhja natuke tainast, pane igasse vormi tükk martsipani ja jaota ära ülejäänud tainas. Küpseta umbes 15 minutit 200 kraadi juures.

Kogus: 12 tk.



Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar

Lihtne õunakook

 Seda kooki olen ma juba korduvalt küpsetanud, seega otsustasin selle ka siia kirja panna. Algse retsepti leidsin Õhtulehest. Väga lihtne re...