Mõnus köögiviljaroog küpsetuskotis

Vahest on Rakveres käigust kasu ka ja saab midagi asjalikku kõrva taha pandud - aitäh Laivile superhea retsepti eest! Tegemist on ülilihtsa toiduga, imestan, et ise pole taibanud midagi sellist teha. Kõik meelepärane lihtsalt ära tükeldada ja küpsetuskotti!

Vaja läheb:
6 kartulit
2 suurt porgandit
1 lillkapsas
1 baklazaan
4 küüslauguküünt
400 g kanakintsuliha
soola
pipart
basiilikut
1 küpsetuskott

Kartul, porgand, lillkapsas ja baklazaan tükeldada suuremat sorti tükkideks. Väga väikesteks pole mõtet tükeldada, muidu läheb liiga pudiks. Köögiviljad segada kausis maitseainetega. Kanakintsuliha lõigata vajadusel pooleks, maitsestada. Panna kõik koos küpsetuskotti ja pista ahju 200 kraadi juurde 50-60 minutiks.