laupäev, 14. aprill 2012

Kevadine vitamiinisalat kodujuustuga

Õues peaks olema kevad aga võta näpust, mida ei ole on kevad. Päikest pole, vihma ladistab, sooja on napp paar kraadi ainult. Õue ei kisu selline ilm absoluutselt ja nii ongi mõnus toas askeldada. Ja askeldamise vahepeale teha endale selline mõnus vitamiinirikas salat. Päev on kohe palju päikeselisem:)






Vaja läheb:

salatisegu (nt rukola, lehtsalat, lollo rosso, lehtpeet, punane mizuuna)
1 apelsin
pool greipi
pool paprikat
pool avokaadot
soola
pipart
oliiviõli
kodujuustu

Koorida ja tükeldada, mis koorimist ja tükeldamist vajavad. Pane kaussi salatisegu, lisa parajaks tükeldatud apelsin, greip, paprika ja avokaado. Tilguta peale natuke oliiviõli, lisa soola ja pipart, sega kergelt. Peale pane natuke kodujuustu ja ongi mõnus salat valmis.




Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar

Lihtne õunakook

 Seda kooki olen ma juba korduvalt küpsetanud, seega otsustasin selle ka siia kirja panna. Algse retsepti leidsin Õhtulehest. Väga lihtne re...