Heeringa-kodujuustusalat

Mingi ime läbi olen ma paari viimase aasta jooksul isegi heeringat sööma hakanud. Üks variant, kuidas mina heeringat söön, ongi heeringa-kodujuustusalat. Tavaliselt ampsan keedukartulit heeringasalati kõrvale aga selles retseptis hakkisin kartulid ka salatisse. 

Ports kahele:
240 g heeringafileed õlis
300 g kodujuustu
150 g hapukoort
3-4 väikest marineeritud kurki
peotäis rohelist sibulat
2-3 väikest keedetud kartulit
värsket tilli

Nõrutatud heeringafileed hakkida väikesteks kuubikuteks. Tükelda kartul, kurk ja haki sibul. Pane kõik kaussi, lisa kodujuust, hapukoor ja till. Sega ühtlaseks ja ongi valmis.