Lihtne kohupiimakook, mille valmistamiseks sobib kasutada ükskõik milliseid külmutatud marju.
Põhi:
100g toasooja võid
0,5 dl suhkrut
1 muna
3 dl jahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soola
Kate:
400g kohupiima
200g hapukoort
1 dl suhkrut
3 muna
u 300g külmutatud marju
Põhja valmistamiseks pane kõik põhja valmistamiseks vajalikud ained kaussi või köögikombaini. Töötle ühtlaseks massiks. Seejärel suru tainas 22cm läbimõõduga koogivormi põhjale ja äärtele.
Täidise valmistamiseks sega kohupiim, hapukoor, suhkur ja munad ühtlaseks. Vala pool täidisest koogivormi, laota peale marjad. Kalla peale ülejäänud täidis. Küpseta 180-kraadi juures u 50 minutit, kuni kook on pealt kuldne ja täidis enam-vähem hüübinud (jääb veel kergelt võdisev).
