Õunakook

Tegemist on hästi lihtsa retseptiga ja koostisosad on kõik tavapärased kodus olevad toiduained. Välja arvatud tatrajahu, selle võib vabalt ka nisujahuga asendada. Lihtne aga väga maitsev ja mõnusalt mahlane.

Vaja läheb:
250 g võid
5 muna
3 dl suhkrut
4 dl nisujahu
1 dl tatrajahu
1 tl küpsetuspulbrit
700-800 g õunu
kaneel

Sulata või ja lase natuke jahtuda. Vahusta munad suhkruga, lisa vähehaaval jahtunud või ja sega munamassi hulka. Lisa jahud ja küpsetuspulber, sega ühtlaseks.
Koori ja tükelda õunad. Sega õunatükid taina sisse. Kata suur ahjuplaat küpsetuspaberiga ja kalla tainamass plaadile. Lükka laiali ja tasanda. Soovi korral raputa peale kaneeli ja küpseta 200 kraadi juures 30-35 minutit.