Krevetisalat

Ilmad on ikka uskumatult ilusad, päike paistab ja mõni päev on päris soe ka õues. Nii lähevad mõtted ikka rannahooaja peale:) Tüüpiline värk ma ütleks, kordub aastast aastasse. Salat ise on imelihtne ega siin tegelikult mingit retsepti polegi, kõiki asju panna oma sisetunde järgi.

Vaja läheb:
salatirohelist
kurki
kirsstomateid
punast sibulat
1 avokaado
oliive
krevette

salatikastme jaoks:
u 100 ml maitsestamata jogurtit
veerand avokaadot
tilli
soola, pipart

Salatikastme kogus on arvestatud ühele sööjale. Avokaadoga arvestada siis nii, et umbes kolmveerand või veits vähem sellest kuubikutena salatisse, ülejäänud kahvliga puruks pressida ning jogurtiga segada. Jogurt maitsestada tilli, soola-pipraga.

Salatiroheline asetada kausi põhja, peale viilutatud kurk, poolitatud kirsstomatid, avokaadokuubikud, halitud sibul. Kõige peale krevetid, kaste ja oliivid. Head isu!