Maitsev ja toitev singipirukas argipäeva õhtuks, eriti hea koos värske salatiga serveeritult.
Vaja läheb:
150 g võid
3 dl jahu
3 spl vett
0,5 tl soola
300 g sinki
1 porru
3 muna
2 dl kohvikoort
200 g riivjuustu
soola, pipart
Haki külm või jahuga. Lisa vesi ja sool ning sõtku ühtlaseks tainaks. Kata tainaga ümmarguse küpsetusvormi põhi ja ääred. Torka põhja kahvliga mõned augud ja küpseta 200 kraadi juures 10 minutit.
Haki sink väikesteks kuubikuteks, viiluta porru. Prae sink ja porru pannil kergelt läbi ning aseta eelküpsetatud põhjale. Klopi munad lahti, klopi hulka kohvikoor, maitsesta soola-pipraga. Sega hulka riivjuust ning kalla segu põhjale. Küpseta pirukat 200 kraadi juures veel 25-30 minutit.
Serveeri koos värske salatiga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar