esmaspäev, 10. oktoober 2011

Banaani-šokolaadimuffinid

Üks kõige lihtsam muffinite retsept üleüldse, mis on mul kasutuses olnud pea kümme aastat juba. Õnnestuvad alati:)



Koostisained:
75 g võid
1,5 dl suhkrut
2 muna
1,8 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 banaan
50 g šokolaadi

Sega suhkur ja sulatatud või. Klopi ükshaaval juurde munad. Sega jahu ja küpsetuspulber ning lisa suhkru-munasegule. Lisa tükeldatud banaan ja šokolaad ning sega tainas ühtlaseks.
Tõsta tainas pabervormidega vooderdatud muffinivormidesse ja küpseta 200 kraadi juures 10-12 minutit.

Sellest kogusest valmib 9 tk.

1 kommentaar:

Banaanileib

Banaanileib on üks geniaalne leiutis :) Enamasti on kõik vajaminevad koostisosad kodus olemas, ei pea midagi ekstra poodi ostma minema. Bana...