Šokolaadikreem

Kuna šokolaad on üks mu viimase aja lemmikuid siis tuli isu teha üks mõnus korralik šokolaadine šokolaadikreem maasikatega. Šokolaad ja maasikad on lihtsalt parimad koos, Minttu liköör annab mõnusa piparmündise meki.

Koostisosad:

250 g mascarpone toorjuustu

1 dl vahukoort

200 g piimašokolaadi (Karlfazer)

4 cl Minttu likööri

1 tl vanillisuhkrut

Kaunistuseks maasikaid

Sulata veevannis šokolaad, klopi mascarpone ja vahukoor omavahel. Sega hulka sulatatud šokolaad, Minttu liköör ja vanillisuhkur. Tõsta pokaalidesse ja pane külmikusse mõneks tunniks.

Enne serveerimist pane peale mõnusalt maasikaid.

Sellest kogusest tuli 4 portsjonit.